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Compostagem doméstica em Marrocos: um guia para iniciantes

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Sistema de compostagem doméstica com uma mulher a revirar a terra num compostor de jardim

A compostagem doméstica em Marrocos começa com uma vantagem que a maioria dos guias ignora: as cozinhas marroquinas produzem uma quantidade invulgarmente elevada de resíduos orgânicos, em volumes que outros países invejariam. Não se trata de uma experiência de estilo de vida importada de climas mais frescos; é a resposta a um problema específico e mensurável presente em todos os caixotes do lixo da cozinha. O guia que se segue apresenta um caixote … Ler mais

Técnicas de respiração para as pausas das suas reuniões

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Mulher praticando técnicas de respiração em um corredor silencioso de escritório antes de uma reunião

O seu calendário diz que a próxima chamada começa em quatro minutos e os seus ombros ainda estão tensos da anterior. Em escritórios em Casablanca ou Rabat que funcionam com reuniões de vídeo seguidas, esse intervalo é frequentemente a única janela de recuperação que tem. Algumas técnicas de respiração, testadas em ambientes clínicos e não inventadas para aplicações de bem-estar, … Ler mais

Guarda-roupa cápsula de cooperativas marroquinas

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Um artesão marroquino a tecer tecido dentro de uma cooperativa, mostrando o processo por detrás da criação de um guarda-roupa cápsula

Um guarda-roupa cápsula construído a partir de cooperativas marroquinas é uma das escolhas mais práticas e significativas que um consumidor consciente pode fazer hoje, porque cada peça conecta sua vida diária às mãos que moldaram a cultura marroquina ao longo de gerações. Por que roupas de cooperativa duram mais do que a moda rápida O setor de artesanato do Marrocos é grande e sério. O artesanato contribui... Leia mais

A culinária de outono nos mercados do Marrocos

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Uma mulher marroquina seleciona figos frescos em uma banca do souk, abraçando a culinária de outono com produtos da estação do mercado

A culinária de outono no Marrocos traz um sentimento que chega antes que a temperatura caia, uma mudança que você nota primeiro no souk, onde as barracas de frutas mudam da noite para o dia e sua lista de compras se reescreve. Como o souk se torna o primeiro sinal da estação: todo cozinheiro marroquino conhece este momento. Você chega ao mercado esperando o mesmo ... Leia mais

Casa marroquina: guia de materiais recuperados da medina

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Uma artesã marroquina a organizar azulejos zellige recuperados para mobilar uma casa marroquina com materiais da medina

Uma casa marroquina sempre contou uma história, e a versão mais honesta dessa história está escrita em pedra de medina recuperada, lã atada à mão e o conhecimento silencioso dos artesãos que aprenderam seu ofício com seus avós. Por que materiais de medina recuperados funcionam tão bem Cada medina no Marrocos guarda material de construção com uma vida que já... Leia mais

Reset de hammam: o ritual de início de outono de Marrocos

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Uma mulher recebendo um tratamento tradicional de reinicialização no hammam com sabão preto e uma luva kessa em um banho turco marroquino

O reset de hammam é o ritual silencioso ao qual milhões de mulheres e homens marroquinos regressam todos os meses de setembro, não porque seja moda, mas porque o corpo simplesmente o pede depois de meses de calor, poeira e sono perturbado. O que um longo verão marroquino faz realmente ao seu corpo O verão em Marrocos é generoso e exigente em… Ler mais

A cultura alimentar marroquina no cenário mundial

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Uma mulher marroquina preparando cuidadosamente um tajine tradicional, representando a profundidade da cultura alimentar marroquina transmitida através das gerações.

A comida marroquina sempre contou a história de quem somos, e o mundo está finalmente sentado à mesa para ouvir. Por que Marrakech foi o cenário certo? Quando o Conselho Executivo da UNWTO escolheu se reunir em Marrakech, a escolha carregou um significado além da logística. A UNWTO convocou seu Conselho Executivo em Marrakech, Marrocos, à medida que o turismo… Leia mais

Mercados marroquinos: compre sem plástico

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Uma mulher carregando uma cesta trançada enquanto seleciona vegetais frescos em mercados marroquinos no final do verão.

Os mercados marroquinos foram espaços livres de plástico durante a maior parte de sua longa história, e o final do verão é o momento mais bonito para retornar a essa tradição. O que o final do verão traz ao souk? Agosto e setembro enchem o souk com alguns dos melhores produtos do ano. Julho a setembro é a temporada de tomates, e Marrocos… Leia mais

Ingredientes do souk para panificação natural

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Uma mulher marroquina usando ingredientes tradicionais do souk para preparar massa de panificação natural em uma cozinha doméstica

Os ingredientes do souk sempre foram o motor silencioso da panificação caseira marroquina e, uma vez que você entende quais 6 usar, sua cozinha muda completamente. O argumento para assar com o que o souk já oferece. Toda cidade marroquina tem um canto de especiarias dentro de seu souk onde cor, perfume e memória chegam ao mesmo… Leia mais

Árabe marroquino para crianças em casa

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Uma mãe e um filho selecionando vegetais frescos juntos em um souk marroquino, praticando palavras em árabe marroquino para cada item

O árabe marroquino vive mais alto nos lugares onde a vida realmente acontece: um souk lotado numa manhã de terça-feira, a cozinha de uma avó cheia com o cheiro a cominhos e limões preservados, um vendedor a anunciar preços através de um beco estreito da medina. Por que as rotinas diárias são a melhor sala de aula para o Darija As crianças não aprendem a língua da forma … Ler mais

Nosso Foco

O MAwebzine é a sua janela internacional sobre Marrocos: estilo de vida, negócios, cultura, desporto e eventos para um público global atraído pelo rico património e pela ambição moderna do reino.

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O MAwebzine dirige-se a leitores que se envolvem com Marrocos a um nível elevado: profissional, financeiro, estratégico e como decisores nas suas áreas.

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Estilo de vida, cultura e investimento são integrados como contexto e indicadores de transformação económica, posicionamento regional e o crescente perfil internacional de Marrocos, não como entretenimento isolado.

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