تم افتتاح 'Au Quartier Latin' رسمياً في القنيطرة، وقد وضع بالفعل معياراً جديداً لتناول الطعام في المدينة. استقبل هذا المطعم الفرنسي الأنيق أول ضيوفه يوم السبت، الموافق 4 2026، عند تقاطع شارع الأميرة عائشة وشارع سبتة، مباشرة مقابل المسرح الجديد. تقف فيرونيكا وراء هذا المشروع الطموح... اقرأ المزيد
صناعة الضيافة المغربية مزيج نابض بالحياة من التقاليد والنكهات والدفء. إن إدارة مطعم أو مقهى أو رياض ناجح في المغرب حلم للكثيرين، لكنه يتطلب أكثر من مجرد حب للطاجن وشاي النعناع. ما هو سر المكان الناجح في المغرب؟ كيف تحول رؤيتك... اقرأ المزيد
منذ ديسمبر 14، تستقبل ليلى العراج ضيوفها في مطعمها المغربي الجديد، "أو سافور دو لا مدينا"، الواقع في 18 شارع الجنرال ديغول في تروا. تم تحويل المساحة، التي كانت في السابق متجراً شاغراً، إلى مطعم دافئ ومرحب يحتفي بالنكهات الغنية للمطبخ المغربي. بالنسبة لليلى، كان افتتاح مطعمها الخاص … اقرأ المزيد