nadia-bensouda
La mode durable au Maroc n'est pas une idée nouvelle. Elle vit dans chaque caftan cousu main, chaque métier à tisser dans un atelier de médina, et chez chaque grand-mère qui a choisi du coton de qualité plutôt que du tissu synthétique bon marché des décennies avant que le mot « durabilité » n'entre dans le monde de la mode. Pourquoi l'été est la meilleure saison pour s'habiller durablement L'été au Maroc est chaud, … Lire la suite
Les terrasses sur les toits à Marrakech ont une longue histoire, et les soirées de juin sont la meilleure raison de gravir enfin ces escaliers. Pourquoi juin est le bon moment pour prendre de la hauteur Traditionnellement, les toits, appelés « stihat » en darija, l'arabe marocain, ont été des espaces sociaux importants pour les familles, surtout pendant les chaudes nuits d'été quand le sol … Lire la suite
La protection solaire au Maroc n'est pas seulement une habitude estivale, c'est un acte de soin quotidien qui relie ce que nous sommes aujourd'hui à tout ce que nos grands-mères savaient déjà. Pourquoi le soleil de juin au Maroc exige une action réelle Dans des villes comme Marrakech, mai et juin enregistrent l'indice UV le plus élevé, soit 12, ce qui représente un seuil critique … Lire la suite
Les boissons marocaines ont toujours su répondre à la chaleur, bien avant que la climatisation n'arrive dans nos maisons, nos grands-mères avaient déjà maîtrisé l'art de rester au frais avec un verre, une poignée d'herbes et des générations de sagesse tranquille. Atay : la boisson qui commence chaque conversation Le thé à la menthe marocain, connu localement sous le nom d'atay, est … Lire la suite
Les plats marocains portent en eux des siècles de saveurs, et beaucoup d'entre eux n'ont jamais eu besoin de blé pour être extraordinaires ; en voici 5 que vous pouvez préparer chez vous ce soir. Tagine : le cœur de chaque table marocaine La cuisine marocaine est réputée pour son utilisation d'épices, d'ingrédients frais et ses méthodes de cuisson lente traditionnelles. Le tagine est au centre de toutes les… Lire la suite
Les textiles tissés à la main sont au cœur d'un phénomène remarquable qui se déroule actuellement au Maroc, alors que les artisans réclament leurs métiers à tisser, leurs teintures et leur droit de raconter leurs propres histoires à travers le tissu. Le fil qui ne s'est jamais rompu Le Maroc s'est toujours exprimé à travers le tissu. Dans les souks de Marrakech, sur les métiers à tisser du Moyen Atlas, et … Lire la suite
Les activités à Marrakech ont une façon d'attirer les enfants avant même que les parents ne s'en aperçoivent, et cette ville le fait à travers les 5 sens à la fois. Place Jemaa el-Fna : la scène ouverte de la ville Jemaa el-Fna est le premier arrêt pour la plupart des familles, et elle mérite cette place à chaque fois. La place se remplit de musiciens, d'acrobates, de conteurs et … Lire la suite
Le rituel du hammam est tissé dans le tissu de la vie marocaine, et une fois que vous franchissez ces portes carrelées, vous comprenez exactement pourquoi des millions de personnes y retournent chaque semaine. D'où vient la tradition Le rituel du hammam a des racines profondes et multiples. Il puise dans la culture romaine du bain commun et dans le principe islamique de … Lire la suite
Le tagine marocain a toujours été le plat que ma grand-mère posait au centre de la table sans dire un mot, car aucun mot n'était nécessaire, l'odeur disait tout. Qu'est-ce qui rend le tagine marocain si spécial ? Le mot « tagine » désigne à la fois le plat en terre cuite et la nourriture qu'il contient. La poterie traditionnelle est faite de terre cuite, parfois peinte… Lire la suite